Bauleiter Innenausbau Gastronomie

Bauleiter Innenausbau Gastronomie VOB Bauabläufe Nachunternehmer-Führung CAD-Zeichnungen MS Office Deutsch Lüftungstechnik Kühltechnik Hygienestandards

Contracting⏱ 4 Monate📍 Deutschland 🏢 80% vor Ort 🌐 Deutsch

Wir suchen einen erfahrenen Bauleiter für Innenausbau im Gastronomiebereich. Sie werden als Projektleiter auf der Baustelle tätig und tragen Verantwortung für die erfolgreiche Umsetzung von Innenausbauprojekten.

Ihre Aufgaben umfassen die gesamte Projektabwicklung: von der Vorbereitung und Planung über die operative Baustellenführung bis zur Abnahme. Sie prüfen Ausführungs- und Detailplanungen, erstellen Bauzeiten- und Montageablaufpläne und steuern den Bauablauf. Dazu gehören auch die Koordination aller Projektbeteiligten, die Leitung von Baubesprechungen sowie die Sicherstellung von Material- und Personalverfügbarkeit.

Weiterhin verantworten Sie das Qualitätsmanagement, die Ausführungskontrolle und die Dokumentation von Mängeln. Sie führen Bautagebuch und Fotodokumentation, prüfen Rechnungen und erkennen Leistungsänderungen sowie Zusatzleistungen.

Wir erwarten mindestens 10 Jahre Erfahrung als Bauleiter mit Schwerpunkt Innenausbau. Spezialkenntnisse in der Gastronomie sind erforderlich – insbesondere bei Lüftungs-, Ablufts- und Kühltechnik sowie Hygienestandards. Sie sollten die VOB beherrschen, Erfahrung mit komplexen Projektstrukturen haben und sicher im Führen von Nachunternehmern sein. CAD-Zeichnungen müssen Sie lesen können, MS Office ist erforderlich.

Deutsch ist Pflicht. Vorteilhaft sind Kenntnisse in AutoCAD, Englisch oder osteuropäischen Sprachen sowie Erfahrung als Architekt.

Das Projekt ist auf 4+ Monate angelegt und beginnt in Kürze. Die Auslastung beträgt 100%, mit 20% Remote-Möglichkeit. Der Einsatzort ist Deutschland. Wir suchen einen freiberuflichen Experten.

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